酸菜排骨烫血肠[图解]
大棒骨一根、排骨24块左右、酸菜半颗、血肠一根。盐、醋、花生油、姜片、葱姜沫各适量。 全文

麻辣豬血糕
豬血糕1片、洋蔥1/6個、青蔥1支、辣椒適量、鋁箔紙3張。辣豆瓣醬1大匙、香油少許、烏醋少許、糖1/3大匙、高湯1杯。 全文

酸菜血旺汤
猪血500克。酸白菜200克。盐5克、味精1克、胡椒粉1克。 全文

蒜苗炒羊血[图解]
羊血、蒜苗、蚝油、盐、味精。 全文

香干蒜苗猪血丸子[图]
猪血粑两个、攸县香干两大块、蒜苗几根、红辣椒两个。大蒜两瓣、一小勺盐、两勺酱油。 全文

菠菜猪血汤[图]
菠菜500克。猪血300克。盐6克、味精1克。 全文

韭菜炒猪血[图]
猪血300克、韭菜200克。料酒3大勺、酱油适量、盐4克、鸡精2克、糖3克、葱姜适量。 全文

酸辣鸭血旺[图]
鸭血旺（鸡血旺、猪血旺也可）一块、小葱七、八根、泡生姜、泡辣椒适量、将酱油两大匙盐、白糖一小咖啡匙、水豆粉、醋两大匙、油酥辣椒一大匙、味精。 全文

血豆腐
豆腐（北）1000克、猪血500克、肥膘肉850克。五香粉15克、盐50克。 全文

五花肉血肠炖酸菜[图]
大骨棒一只、五花肉一块、血肠一根、过滤水适量。料酒、胡椒粉、花椒粉、大料、葱段、姜片、盐。蘸料：蒜泥、酱油、芝麻油。 全文