老烟火
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凉拌猪心[图]
猪心1个、姜2片、葱2根、香菜少许、药材:天麻30克、酸枣仁10克、柏子仁10克、当归5克。料酒少许、盐少许、香油1大匙。
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芹菜炒猪心[图]
芹菜350克、猪心250克、酱油、香醋、姜丝、香油各适量。
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重庆毛血旺[图]
鸭胸肉、猪心、猪肚、火腿肠、香菇、海白菜、黄豆芽、大葱、泡辣椒、干辣椒、牛油、香油、花椒、味精、鸡料。
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莲子猪心汤[图]
猪心1个、莲子60克、太子参30克、圆肉15克。
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熘三样[图]
猪心、70克、猪肝、70克、猪里脊肉、70克。玉兰片、5克、胡萝卜、5克。酱油、15克、淀粉(豌豆)、8克、大葱、7克、姜、3克、大蒜、5克、醋、3克、花椒、3克、味精、1克、...
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