老烟火
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折耳根拌猪心[图]
猪心1个、折耳根100克、香菜1小把、小米椒1小掇、老姜2片、红辣椒油、生抽、盐、糖。
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玉竹心子[图]
猪心100克。玉竹15京。生姜10克、葱10克、盐2克、花椒2克、白糖20克、味精1克、香油10克、卤汁250克。
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参归炖猪心[图]
党参8克、当归6克、猪心360克。姜10克、清汤500克、盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉1克。
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卤煮火烧[图解]
猪肠、面粉、猪肺、猪肝、猪心、豆腐。油、盐、醋、八角、桂皮、花椒、姜、葱、香叶、黄酒、陈皮、生抽、老抽、干辣椒、郫县豆瓣、冰糖、蒜汁、南乳汁、辣椒油、
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杞子拌猪心
净猪心100克、青椒200克、枸杞子15克、豆油5克、细盐3克、味精2克、花椒30粒。
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泡椒蒜苗爆炒猪心[图]
猪心1个、泡菜泡(红椒3个、泡姜1块、泡蒜苗)、鸡蛋液1勺。盐、白糖、料酒、酱油、湿淀粉。
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玉竹猪心
玉竹50克、猪心500克、生姜、葱、花椒、食盐、白糖、味精、香油适量。
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砂锅下水
猪肚150克、猪肺200克、猪心150克、猪大肠200克、猪肝200克、猪脾200克。大白菜(小白口)250克、粉丝100克、虾米20克。盐18克、醋20克、酱油30克、黄酒25克、味精2克、小...
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猪心大枣汤
猪心500克。枣(干)20克。盐8克、料酒15克。
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沙参心肺汤[图]
猪心肺1具、沙参15克、玉竹15克。盐3克、味精1克、葱25克。
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微波韭菜炒猪心[图]
猪心、韭菜。食盐、食油、老酒、酱油、味精。
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红油心舌
猪心200克、猪舌300克。小葱10克、姜10克、盐10克、料酒30克、白砂糖5克、味精1克、辣椒油60克、大蒜(白皮)25克、酱油10克、醋2克。
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