老烟火
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盐水口条[图]
猪口条600克、大、葱1根、生、姜1小块、花、椒适量、大、料适量。料酒小匙、精盐4小匙、味精1小匙。
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炒香舌片[图]
猪舌500克。酸枣仁50克。姜10克、葱15克、花椒3克、料酒15克、卤汁450克、香油10克、味精1克、盐3克、冰糖25克。
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酱香猪舌[图]
猪舌一根。豆瓣酱三大匙、卤水约两斤、酱油两大匙、白糖一大匙、料酒三大匙、盐、味精适量。
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酱香猪舌[图解]
猪舌一根、豆瓣酱三大匙、卤水约两斤、酱油两大匙、白糖一大匙、料酒三大匙、盐、味精适量。
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卤口条[图]
猪舌头、山楂、香叶、干辣椒、八角、桂皮、良姜、花椒、白芷、砂仁、酱油、香油、鸡精、黄酒。
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