剑花蜜枣煲肚舌
猪肚、450克、猪舌、300克、剑花、100克。蜜枣、50克。盐、10克、味精、4克、各适量。 全文

豆瓣俐子
猪舌、800克。豆瓣、50克、盐、10克、酱油、15克、味精、2克、白砂糖、8克、卤汁、300克、各适量。 全文

糟油猪舌
猪舌、500克。黄酒、15克、香糟、15克、五香粉、2克、姜、5克、盐、10克、香油、50克、各适量。 全文

徽式卤舌
猪舌、2500克。冰糖、75克、小葱、25克、姜、25克、盐、25克、八角、12克、花椒、12克、茴香籽[小茴香籽]、12克、桂皮、12克、酱油、200克、黄酒、200克、各适量。 全文

生财大利
生菜、100克、猪舌、300克。香菇（鲜）、50克。姜、5克、大蒜、10克、小葱、10克、黄酒、8克、蚝油、30克、八角、5克、橙皮、10克、老抽、5克、淀粉（玉米）、5克、盐、5... 全文

红油拌口条
猪舌、500克。辣椒油、10克、酱油、10克、白砂糖、8克、香油、10克、盐、5克、味精、5克、大葱、10克、各适量。 全文

天府全家福
熟猪肚100克、熟猪舌100克、煨好的网鲍150克、煨好的辽参150克、水发金勾翅150克。净胡萝卜100克、净莴笋100克、净白萝卜100克、熟鸽蛋10个、肥瘦猪肉100克、熟猪五花肉10... 全文

发财汤[图]
鸡腿2只、猪舌头1条、蚝豉（淡菜）2两、发菜1/2两。姜1片、水10杯、油2小匙、盐1小匙、米酒1大匙。 全文

安徽卤舌[图]
鲜猪舌500克、绍酒750克、酱油200克、冰糖25克、五香料10克、姜、葱各适量。 全文

生烧筋尾舌[图]
猪舌100克、猪尾100克、猪蹄筋100克。菜心50克。猪化油50克、姜10克、葱10克、料酒10克、冰糖15克、酱油10克、盐2克、好汤300克。 全文

红油心舌
猪心200克、猪舌300克。小葱10克、姜10克、盐10克、料酒30克、白砂糖5克、味精1克、辣椒油60克、大蒜（白皮）25克、酱油10克、醋2克。 全文

炒香舌片[图]
猪舌500克。酸枣仁50克。姜10克、葱15克、花椒3克、料酒15克、卤汁450克、香油10克、味精1克、盐3克、冰糖25克。 全文