老烟火
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虾仁皮冻蛋[图]
猪皮、八角、葱段、姜片、蒜瓣、桂皮、蛋壳、苦瓜、盐、虾仁。
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辣味烧猪皮[图]
猪皮150g-200g、葱1根、胡萝卜1根。煮:桂皮1小片、八角2小瓣、茴香1小勺。烧:干辣椒3颗、花椒1小勺、盐1-2小勺、酱油1大勺、生抽半勺。
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双色皮冻魔方[图]
肉皮、菠菜。汤料:生姜、葱段、八角、花椒、盐、料酒。料汁:姜末、蒜末、醋、美极鲜酱油、芝麻油、白糖、鸡精。
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木瓜猪皮鸡爪汤[图]
木瓜半只(两人份)、花生100克、鸡爪六个、猪皮二两(其实是因为要做叉烧,削下来的整整有二两重的猪皮我舍不得丢掉啊)。
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