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猪肚粥[图]
大米、猪肚、葱姜、香油、醋、白胡椒粉、盐、味精。
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牛蒡炒肚丝[图]
熟猪肚300g、牛蒡300g。青椒、红椒各少许、葱、蒜适量。盐、味素各1/2汤匙、酒、太白粉、麻油各少许。
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番茄猪肚汤[图]
猪肚、白胡椒、番茄、咸菜、油、葱花。
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粟米白果猪肚汤[图]
粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。
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芥末肚丝
熟猪肚四两、精盐一钱、粉皮二张、味精二分芥末粉三钱、醋一钱、蒜头一钱、芝麻油三钱。
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茶树菇烧肚条
猪肚600克、干茶树菇50克、尖红椒10克。植物油50克、精盐10克、味精3克、辣酱10克、料酒5克、姜5克、葱5克、香油3克、干椒3克、鲜汤500克。
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白果马蹄猪肚汤[图]
白果80克、腐竹80克、猪肚一个、马蹄15个、姜二片。
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炖猪肚蹄汤
猪肚200克、猪蹄500克。木耳(水发)、50克、油菜心50克。大葱10克、姜5克、盐5克、味精3克、胡椒粉1克、料酒15克、植物油30克。
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干煸双肚
羊肚250克、牛肚250克。植物油50克、精盐3克、味精5克、料酒10克、酱油3克、生抽5克、八角、桂皮、当归、香叶各4克、姜15克、整干椒15克、香葱15克、芝麻5克、香油5克、山...
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砂仁黄芪猪肚
砂仁6克、黄芪20克、猪肚1个。
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罗汉肚[图]
猪肚、500克、猪肉(肥瘦)、500克、猪肘、500克、猪肉皮、250克。口蘑、50克。白砂糖、25克、料酒、50克、酱油、50克、花椒、10克、醋、50克、桂皮、15克、五香粉、10克...
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山药炖猪小肚[图]
猪小肚2个(约200克)、山药100克、大枣、葱花、姜丝、蒜片、大料、精盐、味精各适量、香油、香菜段各少许、鲜汤500克。
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