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咸菜炖猪肚
猪肚400克。腌雪里蕻50克。辣椒(红、尖、干)15克、料酒15克、盐10克、味精3克、胡椒粉2克、香菜10克。
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胡椒南瓜猪肚汤[图]
南瓜、猪肚、薏米。大料、花椒、白胡椒粒、葱、姜。
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干锅三杰
猪腰200克、黄喉150克、猪肚150克、尖红椒50克、大蒜叶25克。植物油50克、精盐2克、味精5克、蚝油6克、料酒8克、泡辣椒、剁辣椒各10克、蒜子20克、姜10克、红油10克、鲜汤5...
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杭三鲜[视频]
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瓦片脆肚[图]
猪肚一只约750克、瓦片一块。色拉油2000克(实耗50克)、红椒丝、姜丝各15克、辣妹子、葱白段各15克、精盐、味精各15克、蚝油10克、胡椒3克。
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牛蒡炒肚丝[图]
熟猪肚300g、牛蒡300g。青椒、红椒各少许、葱、蒜适量。盐、味素各1/2汤匙、酒、太白粉、麻油各少许。
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粟米白果猪肚汤[图]
粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。
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干煸双肚
羊肚250克、牛肚250克。植物油50克、精盐3克、味精5克、料酒10克、酱油3克、生抽5克、八角、桂皮、当归、香叶各4克、姜15克、整干椒15克、香葱15克、芝麻5克、香油5克、山...
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罗汉肚[图]
猪肚、500克、猪肉(肥瘦)、500克、猪肘、500克、猪肉皮、250克。口蘑、50克。白砂糖、25克、料酒、50克、酱油、50克、花椒、10克、醋、50克、桂皮、15克、五香粉、10克...
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鱿鱼猪肚煲山药[图]
猪肚1个、干鱿鱼1只、铁棍山药2段、生姜1块、小葱3只、花椒粒、枸杞适量。精盐、料酒、胡椒粉。
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肚岭香辣鱼[图]
墨鱼、肚头、姜片、葱段、蒜仁、干辣椒、花椒、香辣酱、鱼片。
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西芹炒肚条[图]
西芹150克、猪肚100克、红萝卜、姜各少许。花生油20克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉、麻油各少许。
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