老烟火
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椒盐芋头丸
芋头、1000克。鸡蛋、150克、虾米、50克。花生油、80克、盐、3克、味精、2克、胡椒粉、1克、花椒粉、1克、香油、15克、大葱、15克、淀粉(豌豆)、50克、各适量。
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美极腊肉香芋丝
香芋500克、腊肉150克。植物油1000克(实耗20克)、精盐4克、味精5克、鸡精5克、美极鲜酱油25克、姜15克、香葱10克、胡椒粉4克。
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桂花糖芋艿[图]
芋艿籽(或速冻糯性芋籽)、红糖(也可用白糖)、糖桂花。
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芋圆[图]
粉芋头、苕粉(红薯粉)。精盐、白砂糖、胡椒粉。
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芋头烧排骨[视频]
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茄汁香芋[图]
香芋300克、番茄2个、盐1勺、白糖2勺。
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红烧香芋块[图]
香芋(榨兰芋)150克、鸡蛋1个、生姜10克、红椒1只、葱10克。花生油500克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、生粉30克、清汤50克。
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香炸芋片
去皮芋头300克、面粉150克、芝麻30克、花椒面5克、精盐、味精、酱油各适量。
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椰汁香芋滑鸡煲[图解]
荔浦芋头、三黄鸡、椰浆、蛋奶、葱、姜、蒜。盐、鸡粉、糖、生粉、蚝油、料酒。
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奉化芋头[图]
芋艿约650克、水发海参25克、水发香菇25克、火腿25克、熟鸡脯肉25克、青豆25克、胡萝卜5克。
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银杏香芋粥[图]
糯米、米各3/2两(约60克)、银杏(白果)3两(约120克)、荔浦芋4两(约160克)、红枣8粒、冰糖10两(约400克)、干葱头2粒。
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小芋头山药烧排骨[图]
排骨500克、小芋头10个、山药半根、绿辣椒4个、冰糖10颗、蒜5瓣、姜片2片、葱段2个、花椒10颗、八角2颗、香叶2片、桂皮一块。盐3茶匙、白糖2茶匙、老抽1/2汤匙、生抽2汤匙...
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