老烟火
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猕猴桃冰沙[图]
菠萝汁、冰块、猕猴桃、樱桃。
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银耳樱桃粥
水发银耳、粳米各50克、罐头樱桃30克、糖桂花、冰糖适量。
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银耳樱桃羹[图]
银耳、樱桃、桂花、冰糖。
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樱桃脯
樱桃。
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糖渍蜜饯樱桃
去核樱桃100公斤、明矾7公斤、食盐3公斤、糖100公斤、鲜桔红颜料30克。
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125
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樱桃蜜饯
鲜樱桃80-90千克、川白糖45千克、白矾1、5千克、色素适量。
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干蜜饯樱桃
去核樱桃100千克、白糖103千克(实耗35千克)。
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樱桃干
樱桃。
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樱桃糖酒汁[图]
樱桃一公斤、糖400克、水500毫升、红葡萄酒500毫升。
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冰糖蜜桃
水蜜桃750克、红樱桃(罐头)12粒、冰糖150克。生粉适量。
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130
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水果煎饼卷[图]
面粉。什锦水果罐头(樱桃、苹果、梨、黄桃)、鸡蛋、蜂蜜。脱脂奶油、泡打粉、牛奶。
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冰糖燕窝[图]
水发燕窝250克、甜樱桃25克、冰糖250克。
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