2、冰糖煮化。
3、下樱桃,用大火煮开,改中小火煮。
4、煮到比较浓稠时改小火续煮,并勤搅动,以免生锅。
5、煮干水分并呈黄亮时,要不停搅动,再煮约两分钟便可关火。
6、盛出晾凉即成。可直接食用,也可涂在包面上夹进馒头里食用。[LaoYanHuo.com]