芙蓉银耳[图]
银耳20克、蛋清1个。盐、味精、胡椒粉、花生油、湿淀粉各适量。 全文

鸽蛋银耳汤
水发银耳20克、鸽蛋12个、豌豆苗5克、清鸡汤1、5公斤、盐7、5克、糖5克、熟鸡油25克、芝麻10克（焙好）。 全文

冰糖枸杞银耳羹[图]
银耳20克、冰糖20克（微甜，喜甜可再加20克）、枸杞10克、水适量（一人份，每天一小碗，可食用6-7天）。 全文

蜜树银耳汤
银耳（干）12克、柑橘100克。蜂蜜50克、白砂糖50克、香精1克。 全文

冬菇银耳肉粒汤
猪肉（瘦）40克、香菇（鲜）20克、银耳（干）5克、鸡蛋50克。植物油6克、淀粉（玉米）3克、料酒5克、盐2克、味精1克。 全文

蜜汁银耳南瓜盅[图]
银耳10g、清水适量、小南瓜1+1/2个、大枣适量、枸杞子适量、蜂蜜适量。 全文

银耳汤[图]
泡发的银耳一朵、干百合、桂圆肉适量。 全文

银耳鳜鱼汤[图]
鲜鳜鱼肉、水发银耳、豆苗、清汤、盐、料酒、白胡椒粉、葱姜、鸡蛋、淀粉各适量。 全文

莲菜拌双耳[图解]
莲菜、黑木耳、银耳。小米辣、生姜末、请青蒜苗。海天老字号头道酱油一勺、米醋2勺、盐1/4勺、白糖1/3勺。 全文

银耳木瓜果羹[图]
木瓜1个、银耳和花生适量、西洋参片少许（自选）、大枣2个、冰糖、15克、纯净水。 全文

银耳白果雪梨盅[图]
银耳1大朵、雪梨2个、白果适量、冰糖适量。 全文

冰糖炖木瓜雪耳[图]
木瓜1个、雪耳1朵、鸡蛋2个、冰糖适量、热开水4碗（4人份）。 全文