老烟火
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银耳翡翠虾[图解]
银耳、黄瓜、虾。蒜姜、醋、盐、糖、鸡精、香油。
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雪耳花菜鹌鹑蛋[图]
西兰花150克、干银耳15克、鹌鹑蛋6-8个、水淀粉适量、盐适量。
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翡翠银耳
银耳(干)20克、鸡蛋清150克、鸡胸脯肉100克。菠菜10克。淀粉(玉米)25克、姜汁10克、鸡油100克、味精2克、盐3克。
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绣球扒鸡[视频]
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石榴银耳露[图]
银耳一朵、湘莲适量、石榴两个、清水适量。
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红豆沙银耳粥[图]
银耳半朵、蜜红豆150克、红豆沙100克、大米50克(3人份)。
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鸡茸银耳汤
鸡里脊肉100克、水发银耳50克、鸡蛋清2个、鸡汤1公斤、精盐7、5克、味精5克、料酒10克、胡椒面3克、玉米粉15克、芝麻油5克、芝麻15克(焙好)、熟鸡油10克。
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皂角仁雪梨银耳羹[图]
皂角仁、雪梨、银耳、红枣、莲子、枸杞子、冰糖、红糖、银杏叶(不是的,不要也撂到锅内煮去了)。
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茉莉银耳汤[图]
水发银耳20克、茉莉花15朵、鸡脯肉150克、清鸡汤1、5公斤、盐7、5克、芝麻油5克。
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冰镇蒜味银耳[图]
银耳(干)30克。大蒜(白皮)15克、香油25克、盐4克、味精2克、白砂糖5克、白醋5克。
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山楂果茶[图]
山楂300克、干银耳10克、冰糖50克。
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荸荠银耳甜汤[图]
荸荠10个、银耳一朵、冰糖适量、水。
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