青椒焖鸭[图]
紫油姜50克、仔鸭500克、大蒜20克、青椒20克。盐3克、味精2克、酱油2克。 全文

虫草炖老鸭[图]
虫草、净土老鸭。精盐、味精、料酒、葱、姜、生粉。 全文

啤酒鸭2[图解]
啤酒、酱油、蚝油、十三香、料酒。葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜。 全文

三杯鸭[图]
鸭边腿肉三支、九层塔适量。米酒、麻油、酱油、生姜、蒜、雕花酒。 全文

啤酒鸭2[图]
鸭半只、啤酒600ml、青红椒、葱姜蒜。生抽、老抽、糖、盐、八角一个。 全文

香酥鸭[图]
鸭腿、盐焗鸡粉、老抽、蜂蜜、油。 全文

苦瓜焖鸭[图]
鸭腿一只、苦瓜一个。豆豉、姜、老抽、盐、白糖、油。 全文

猴头菇煲老鸭[图]
老鸭半只、干猴头菇25克、杞子各5克、红枣4个、盐、葱、姜。 全文

广东烤鸭[图]
嫩鸭1只。应时素菜适量。精盐、胡椒粉、黄酒和辣酱油各少许、溶化白脱油100克、蔬菜香料500克。 全文

糖醋鸭[图]
光鸭一只（1500克）或鸭腿。生姜50克、盐3克、糖50克、料酒20克、酱油10克、醋60克、食用油少许。 全文

芋头焖鸭[图]
鸭子四分之一只、芋头约400克、姜片和蒜粒、葱粒和红椒少许。盐、生抽和柱候酱以及红糖适量。 全文

莲花血鸭[图]
活嫩鸭一只、新鲜鸭血一碗、干椒15克、蒜头6克、姜6克、料酒30克、葱数根、油、盐、味精、胡椒粉和香油各适量。 全文