老烟火
广东烤鸭的做法图片

广东烤鸭

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成果：0个   作者：佚名
粤菜 香 烤
材料
嫩鸭1只。
应时素菜适量。
精盐、胡椒粉、黄酒和辣酱油各少许、溶化白脱油100克、蔬菜香料500克。[LaoYanHuo.com]
做法
1.将嫩鸭洗净后沥干，用精盐和胡椒粉涂抹一遍后，烹上黄酒和辣酱油，再浇上溶化白脱油，将蔬菜香油切成碎块后撒上，加入少许清水；
    
2.进入烤炉内，烤至金黄色并熟透时取出，切成大块后装入盆内，浇上烤剩的油汁，边上配放一些应时素菜后即可上台食用。[LaoYanHuo.com]
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食友点评:
10楼 @$#%+=% 发表于 2013/1/20 14:19 回复
猪头炳烤鴨，不是廣東烤鴨！
9楼 123网友 发表于 2012/6/8 15:38 回复
6楼 123网友说：没有烤炉,应用怎么代替
瓦岗最好
8楼 123网友 发表于 2010/7/21 03:24 回复
本人诚心想学做烤鸭哪位好心的高手指导一下好吗QQ171322141
7楼 广东人 发表于 2010/1/26 09:50 回复
你这是那里学来的啊，真是雷死人，是这样做的吗？不懂装懂，
6楼 123网友 发表于 2008/6/8 10:56 回复
没有烤炉,应用怎么代替
5楼 来自广东的人 发表于 2007/8/9 12:14 回复
真的很好吃
4楼 ★佐㊣少★ 发表于 2006/8/4 20:48 回复
太烂了！
3楼 123网友 发表于 2006/8/4 05:56 回复
白脱油是什么东西？
2楼 123网友 发表于 2006/3/21 23:57 回复
一点都不好吃骗人的东西
1楼 123网友 发表于 2005/10/13 01:26 回复
真是的 很麻烦的工序被你写的这么简单 写详细点呀 要不就别传上来咯
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