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腰果熘虾仁[图]
虾仁、1000克、腰果、100克。火腿、30克、鸡蛋清、25克。猪油(炼制)、100克、料酒、10克、盐、5克、味精、1克、胡椒粉、1克、大葱、10克、姜、10克、淀粉(豌豆)、18克...
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腰果芝麻虾
基围虾300克、腰果200克、芝麻20克。植物油1000克(实耗50克)、精盐5克、味精4克、白糖2克、鸡精3克、整干椒10克、香油4克。
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腰果两味
腰果300公克、糖5大匙、蒜末适量、盐、胡椒粉各少许。
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炒虾仁腰果仁
虾仁200克、腰果仁50克、油1000克(约耗100克)、料酒25克、醋15克、盐2克、味精7克、鸡蛋30克、水淀粉25克、面适量、葱花、蒜片各2克、香油10克、汤少许。
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莲薏腰果羹[图]
腰果、莲子各一碗、茯苓、薏仁、芡实各一碗、藕粉一碗、糯米1-2碗、糖适量。
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雪菜腰果
雪菜100克、腰果100克、精制油、麻油、葱姜、盐、味精、汤各适量。
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蜜汁腰果
腰果250克、白砂糖4大匙、麦芽糖1大匙。
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