老烟火
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九味烹羊里脊
羊里脊、700克。香菜、50克。鸡蛋清、50克、花生油、100克、料酒、20克、盐、8克、味精、1克、白砂糖、15克、醋、10克、辣椒酱、20克、花椒粉、5克、大葱、15克、姜、15克...
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炒荤素
羊肉(瘦)100克。水面筋50克、豆腐干50克、菠菜15克。料酒5克、酱油25克、味精2克、淀粉(玉米)30克、大葱15克、姜10克、大蒜(白皮)1克、花生油40克、香油20克。
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带皮羊肉萝卜锅[图]
带皮羊肉、姜葱蒜、豆瓣酱、干辣椒、花椒、料酒、盐、浓汤宝、萝卜。
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羊肉烩猫耳[图]
面粉、温水、羊肉片、大葱、尖椒。盐、糖、蒜、生抽、料酒。
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茄汁羊肉香肠螺旋面[图]
意大利螺旋面200克、羊肉香肠1根(100克左右)、番茄1个、番茄酱1大勺、洋葱1个、蒜几瓣、综合香草碎适量、现磨黑胡椒末适量、盐适量。份量:2人份。
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滑溜里脊木犀
羊里脊150克。鸡蛋150克、牛奶100克。盐2克、料酒5克、味精3克、淀粉(玉米)40克、大葱10克、姜5克、大蒜(白皮)5克、鸡油25克、花生油75克。
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豉汁肥羊煲[图]
肥羊卷200克、金针菇50克、油豆腐几个、姜一块、豆豉50克、蒜3粒、葱头5个、洋葱1/3个、蚝油一汤匙、老抽几滴、生抽1汤匙、糖少许、盐少许、淀粉少许、高汤1/3碗、酒一汤...
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羊肉煎鸡双拼饭[图]
鸡腿一个、酱油、料酒、鲜贝露、胡椒粉、盐、几朵西兰花、胡萝卜、羊肉卷、葱丝、姜片、韩式妙拌酱、米饭。
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烘烤羊仔粒[视频]
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百花羊肉
羊肉(熟)750克。鸡胸脯肉100克、鸡蛋清150克、牛奶25克、香菇(鲜)25克、胡萝卜25克、香菜15克。料酒15克、姜汁15克、味精5克、淀粉(玉米)40克、鸡油100克、盐8克。
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羊肉汆味噌拉面[图]
羊肉片、香菇、油菜、味噌、拉面。香油、料酒、酱油、盐。
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原蒸火方羊方
火腿、500克、羊肉(后腿)、750克。小白菜、150克。料酒、50克、盐、50克、味精、2克、胡椒粉、2克、大葱、15克、姜、15克、鸡油、15克、碱、1克、各适量。
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