干烧虾球[图]
竹节虾15只、葱末、姜末、蒜末各1匙。番茄酱1大匙、料酒1匙、白糖1小匙、橄榄油和水淀粉各适量。 全文

鱼香竹节虾
对虾、500克。姜、10克、大葱、15克、大蒜、10克、白砂糖、5克、醋、15克、酱油、15克、味精、2克、淀粉（蚕豆）、10克、料酒、15克、菜籽油、20克、各适量。 全文

玉米烩虾仁[图]
虾仁、300克。玉米（鲜）、200克、豌豆、100克、番茄、50克。盐、10克、味精、2克、胡椒、2克、色拉油、25克、各适量。 全文

番茄虾仁[图]
虾仁、300克。豌豆、100克、鸡蛋清、25克。猪油（炼制）、100克、番茄酱、50克、盐、10克、白砂糖、10克、料酒、5克、味精、5克、淀粉（玉米）、25克、各适量。 全文

清汤虾仁
虾仁、300克。鸡蛋清、30克。盐、3克、味精、1克、淀粉（蚕豆）、10克、料酒、15克、各适量。 全文

明虾烧粉丝[图]
明虾、400克。粉丝、100克。大葱、5克、大蒜、5克、姜、3克、盐、3克、白砂糖、2克、淀粉（豌豆）、5克、香油、5克、花生油、25克、香油辣酱、6克、各适量。 全文

锅塌媚三鲜菜盒
大白菜（白梗）、500克、海参（水浸）、100克、干贝、50克、虾仁、100克。猪肉（肥）、50克、鸡胸脯肉、50克、冬笋、25克、鸡蛋、200克、小麦面粉、100克、淀粉（玉米）、2... 全文

香炸芋片虾
虾仁、500克、芋头、200克。生菜、30克、鸡蛋、75克。椒盐、25克、大葱、30克、姜、30克、植物油、50克、料酒、10克、盐、2克、味精、2克、面包屑、30克、淀粉（豌豆）、1... 全文

金龙戏白玉
豆腐（南）、300克、对虾、400克、猪肉（肥瘦）、150克。鸡蛋、150克、荸荠、25克。大葱、13克、姜、12克、淀粉（豌豆）、20克、盐、3克、料酒、10克、味精、2克、胡椒粉、... 全文

金龙戏鲍脯
对虾、350克、鲍鱼、200克。油菜心、150克。味精、2克、盐、3克、胡椒粉、2克、淀粉（豌豆）、5克、植物油、10克、各适量。 全文

蒜香中虾
海虾、500克。辣椒（青、尖）、25克、红辣椒、25克。大蒜、200克、姜、30克、大蒜、30克、酱油、20克、白砂糖、20克、味精、3克、椒盐、10克、植物油、70克、各适量。 全文

萝卜丝炖大虾[图]
对虾、500克、青萝卜、500克。香菜、30克。植物油、20克、盐、2克、味精、2克、胡椒粉、1克、料酒、5克、大葱、5克、姜、5克、香油、5克、各适量。 全文