油焖阿根廷红虾

2、阿根廷红虾清洗干净去掉虾线，加入盐白葡萄酒胡椒粉腌制10分钟

3、葱姜切丝备用。

4、取一碗加入番茄酱生抽葡萄酒醋糖和适量的清水搅拌均匀成料汁。

5、锅中注入橄榄油。

6、烧热下入阿根廷红虾。

7、煎至红虾两面虾皮酥香。

8、加入葱姜丝。

9、倒入料汁。

10、烧开后转小火，烧制汤汁浓缩即可。

贴士：
1、红虾个头偏大，为了更好入味，要提前腌制，腌制红虾已经加入盐，烹入过程中就不要再添加盐。

2、油焖阿根廷红虾是一道色泽枣红亮丽、味香飘逸、鲜嫩微甜、油润适口，是著名的美味佳肴。阿根廷红虾是阿根廷南部海域野生的虾子，富含铁等元素，具有非常高的食疗价值。营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益。[LaoYanHuo.com]