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咸鸭蛋菜谱

珊瑚豆腐图片
珊瑚豆腐[图]
豆腐(南)、400克。咸鸭蛋、350克、鸡蛋清、50克、小白菜、500克。猪油(炼制)、70克、料酒、10克、盐、7克、味精、1克、胡椒粉、1克、大葱、10克、淀粉(豌豆)、10克... 全文
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还原蛋
咸鸭蛋、350克、猪油(板油)、100克。香肠、50克、鸡蛋清、125克。糖桂花、1克、淀粉(玉米)、50克、香油、15克、花生油、75克、白砂糖、30克、各适量。 全文
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珍珠鸭蛋卷
红咸鸭蛋黄、硬糯米饭、豆腐皮、OK酱、精盐、味精。 全文
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琥珀蛋图片
琥珀蛋[图]
生咸鸭蛋3只、皮蛋1只。 全文
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白瓜咸蛋紫菜汤
咸鸭蛋3个、白瓜500克、紫菜15克、绿豆粉丝60克。 全文
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芥菜咸蛋鸭肉粥图片
芥菜咸蛋鸭肉粥[图]
大米、150克、鸭脯肉、300克、咸鸭蛋、1个、芥菜、150克、生姜、少许。食用油、5克、精盐、1小匙、胡椒粉、少许。 全文
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脆皮咸蛋仁
咸蛋黄8个、肥膘300克。鸡蛋4个、面粉5克、面包糠200克(实耗50克)。植物油1000克(实耗50克)、白糖10克。 全文
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珍珠玛瑙蛋图片
珍珠玛瑙蛋[图]
咸蛋黄6只、皮蛋糕2条(有现成的卖)、鸡蛋6只。盐、味精各1克、胡椒粉0、1克、黄酒2克。 全文
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凉拌咸蛋苦瓜
苦瓜1条、咸鸭蛋(熟)2个、红萝蔔片1/4杯。蒜末1大匙、义大利香料1/3大匙、盐1又1/2小匙、糖1大匙、香油1大匙。 全文
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金银蛋烩时菜图片
金银蛋烩时菜[图]
咸蛋、皮蛋各1只、时菜(菠菜、豆苗)12两。蒜头4粒、盐、鸡粉各1/2茶匙。水(可加菜汁)1、1/4杯、鸡粉、糖各、1茶匙、麻油1/4茶匙、生粉、2茶匙。 全文
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富贵黄金卷图片
富贵黄金卷[图]
咸蛋黄、鸡旦汁、日本蟹柳、西芹、面包糠。 全文
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盐蛋黄烧黄瓜
黄瓜、1500克、咸鸭蛋、400克。猪油(炼制)、70克、料酒、25克、盐、7克、味精、2克、胡椒粉、1克、鸡油、15克、淀粉(豌豆)、13克、大葱、10克、各适量。 全文
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