老烟火
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咸鸭蛋菜谱
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铁板金沙蟹黄豆腐[图]
玉子豆腐三条、熟咸蛋黄6个、青豆、spam午餐肉末、水淀粉。
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黄金玉米盏[图解]
甜玉米粒、淀粉、咸蛋黄、虾片、豌豆、胡萝卜、油、白酒等。
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蒜香咸蛋肉饼[图]
猪肉180克(尽量搅得细腻一些,你也可购买时让档主帮忙)、生咸鸭蛋(蛋黄2个,蛋白1个,多出的蛋白不要,2个蛋白都加的话会太咸)、大葱一把、大蒜2瓣(加入大蒜味道较好...
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蒸咸蛋土豆卷[图]
土豆、咸蛋黄、豆腐皮。
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咖喱风味蛋黄粽[图]
白糯米、咸鸭蛋黄、白酒、咖喱粉、盐、粽叶和棉线。
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咸蛋黄豆腐羹[图]
咸蛋黄3-4枚、内脂豆腐一盒、枸杞数颗。
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咸蛋南瓜[图解]
小南瓜、咸鸭蛋。
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芝麻蛋黄月饼[图]
参考份量:63克模12块。转化糖浆75克、食用油25克、枧水2克、普通面粉100克、黑芝麻馅360克、咸蛋黄12只、全蛋液适量(刷表面用。以上份量可根据自家需要调整)。
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咸蛋煨南瓜[图]
南瓜200g、生咸鸭蛋1个、小葱1根。
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蛋黄元宝酥[图]
油皮:低筋面粉200克、猪油60克、水100克、糖40克。油酥:低筋面粉120克、猪油60克。馅料:咸蛋黄12个、豆沙馅120克。
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豆腐蛋黄翡翠包[图]
豆腐、咸蛋黄、面粉、淀粉、菠菜、橄榄油、盐、胡椒粉。
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咸蛋黄焗南瓜[图解]
南瓜500克、咸蛋黄2个、高度白酒1勺、淀粉50克。盐少许、细砂糖少许、食用油适量、香葱1根。
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