老烟火
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咸鸭蛋菜谱
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咸鸭蛋
皮蛋
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鹌鹑蛋
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咸蛋黄焗虾[图]
虾、咸鸭蛋、生粉、葱、香菜。
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鸭黄豆角[图]
咸蛋黄两个、豆角、玉米淀粉。盐、味精。
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三味儿三色蛋[图]
咸鸭蛋蛋白、松花蛋、普通的鸡蛋(我用半个咸蛋白,半个松花蛋,两个鸡蛋)。
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咸蛋黄焗土豆片[图]
土豆、生粉、咸鸭蛋、葱。
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咸蛋蒸肉糜[图解]
猪肉馅1碗、咸鸭蛋1个(咸鸡蛋也可)、豆腐1块、料酒、生抽、盐、糖、香油、葱姜。
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咸蛋黄焗山药[图]
山药、真空咸鸭蛋、生粉、葱。
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咸蛋豆花羹[图]
咸鸭蛋两个、甜玉米粒、胡萝卜丁、枸杞子、鲜虾、老汤料、内脂豆腐一盒。
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螃蟹蛋家常面[图]
鲜面150克、咸鸭蛋1个、油辣椒、酱油、味精、肉臊、小葱、香油。
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咸蛋黄焗南瓜[视频]
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蜜汁蛋黄鸡腿卷[图]
鸡腿一根、料酒1勺、生抽2勺、白砂糖一勺、蚝油半勺、蜂蜜少许、凉水少许、盐少许、咸鸭蛋黄3-4个、白胡椒粉少许。
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玫瑰蛋黄酥[图]
油皮:中粉55克、白砂糖10克、酥油16克、水约25克。油酥:低粉48克、红曲粉2克、酥油25克、玫瑰香精2滴。玫瑰豆沙馅:白豆沙150克、砂糖17克、玫瑰酱20克、麦芽糖10克、红...
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广式蛋黄莲蓉月饼[图]
饼皮:面粉100克、奶粉2茶匙10ml、转化糖浆75克、食用枧水(可以用食用碱和水1:3的比例调匀代替)1/4茶匙(约1克)、色拉油25克(100克10个)。馅料:莲蓉约750克、咸蛋黄1...
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