材料
特 色:
穷汉得狗头金之太阳蒸蛋。[LaoYanHuo.com]
做法
1、把松花蛋，咸鸭蛋切小丁，鸡蛋蛋白和蛋黄分开。
2、找一个小盆，铺上锡箔纸，纸上抹油，把切好的小丁倒入蛋白内搅匀，不用放盐，因为咸蛋本身就有味道，在蛋黄中加少许盐，搅匀。
3、上锅蒸10分钟，等蛋白凝固后，加入蛋黄液。
4、将蒸好的太阳蛋倒在菜板上放凉，改刀切片后即可食用。
贴士：蛋黄液中可以放点水淀便于成型，我这个没放。[LaoYanHuo.com]
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