2、将姜末、香醋、香油放碗内调匀。
3、将调好的汁浇在松花蛋上即可。
贴士:台州椒江人有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗,姜汁能去除体内湿气,姜汁调蛋“补人”,也有老年人喜欢吃鸡粥,谓能补阳。[LaoYanHuo.com]