砂锅海米白菜
大白菜（青口）500克。虾米50克。姜30克、猪油（炼制）30克、盐5克、料酒5克、小葱15克、味精3克、葱油10克。 全文

海米炒芹菜
芹菜350克。虾米30克。料酒10克、盐4克、味精2克、大葱10克、姜10克、淀粉（豌豆）10克、花生油30克。 全文

海米蜇丝
海蜇皮400克。芹菜100克、虾米25克、金华火腿25克。料酒5克、白酱油50克、盐3克、味精2克、香油10克、姜5克。 全文

拌茄子
茄子（紫皮、长）500克。虾米25克。香油10克、小葱10克、生抽20克、姜10克、猪油（炼制）15克、大蒜（白皮）10克、白芝麻15克、味精2克。 全文

金钩挂银条[图]
绿豆芽250克。虾米40克。胡麻油40克、料酒10克、鸡油15克、盐4克、味精2克、大葱5克、姜5克。 全文

海米炝三鲜
黄瓜150克。胡萝卜100克、木耳（水发）、50克、虾米20克。香油20克、盐4克、味精2克、白砂糖10克、醋5克。 全文

虾米粉丝蒸蛋
鸡蛋、300克、粉丝、200克。虾米、50克。盐、4克、味精、2克、酱油、10克、植物油、3克、各适量。 全文

金钩毛豆
毛豆、750克、虾米、50克。香油、50克、料酒、25克、盐、5克、味精、1克、姜、10克、各适量。 全文

金钩菜花汤
虾米、50克、菜花、500克。料酒、25克、盐、10克、味精、2克、胡椒粉、1克、大葱、10克、姜、10克、鸡油、15克、各适量。 全文

干炒虾米[图]
虾米、200克。花生仁（炒）、75克。大葱、10克、大蒜、5克、姜、5克、植物油、15克、味精、2克、白砂糖、10克、各适量。 全文

金钩腐竹
虾米、50克、腐竹、500克。盐、8克、胡椒粉、5克、味精、5克、猪油（炼制）、15克、大葱、15克、姜、5克、各适量。 全文

海米香菇炒掐菜
虾米、50克、香菇（鲜）、100克、绿豆芽、250克。香菜、30克。大葱、10克、姜、5克、花椒、3克、香油、5克、盐、2克、胡椒粉、1克、植物油、15克、各适量。 全文