海米甜豆粒的做法图片

海米甜豆粒

0位评价
成果:0个   作者:小衣服 查看源文
材料
甜豆200g、海米2大匙、海盐适量。[LaoYanHuo.com]
特  色:
春季里不得不吃的一碗鲜掉眉毛的菜——海米甜豆粒。[LaoYanHuo.com]
做法
1、甜豆清洗干净,备用。

2、海米提前用清水浸泡开,然后清洗2-3遍,控干水分备用。

3、锅中放入适量水,放入一点儿点儿盐,水开之后,放入甜豆粒,在开锅之后捞出控干水分备用。

4、锅中放入适量油,然后放入海米炒出香味。

5、海米香味出来之后,放入青豆粒继续翻炒,然后加入2-3大匙水稍微焖炒一下,目的是让海米的鲜味和青豆更好的融合。

6、等水收干和海米青豆充分融合,放入适量海盐,翻炒一下就可以出锅了。

贴士:
1、甜豆粒市场和超市应该都可以买到。

2、如果你不用海米用青虾仁也可以,也很好吃。

3、甜豆提前用水焯一下,焯的时候放入一点儿盐,可以保持翠绿。

4、海米清洗干净控干水分,海米要先炒一下,炒出香味。

5、放入青豆粒之后,放入一点儿水,焖炒一下,这样可以让食材互相更好地入味。

6、出锅之前放入适量海盐,一点儿就可以,盐不要多。[LaoYanHuo.com]

食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评: