泡椒蒜子豆豉烧牛蛙[图]
牛蛙腿、泡姜、泡椒、大蒜粒、洋葱、黑豆豉、花椒。酱油、糖、料酒、盐、鸡精、黑胡椒。 全文

火龙果雪蛤银耳蜜羹[图]
雪蛤、银耳、火龙果、蜂蜜、姜片。 全文

泡椒莴苣牛蛙[图]
牛蛙4只、莴苣1根、泡红椒1小碗、葱姜蒜各3片、料酒2勺、生抽1勺、酱油1勺、胡椒粉1小勺、油盐适量。 全文

金瓜炖雪蛤[图]
雪蛤、小金瓜、冰糖、枸杞、姜。 全文

竹节高升炖杏桃[图]
竹荪60克、田鸡腿500克、参须30克、枸杞20克。A料：鲜鸡粉1小匙、盐2小匙、黄酒3大匙。 全文

穿田鸡腿
田鸡、350克。火腿、30克、淀粉（蚕豆）、15克、油菜心、200克、冬笋、50克。黄酒、10克、大蒜、1克、姜、3克、香油、1克、盐、1克、猪油（炼制）、30克、胡椒粉、1克、各... 全文

椰香木瓜炖雪蛤[图]
长白山蛤士蟆油（雪蛤）、木瓜、冰糖、椰汁、水。 全文

银耳百合田鸡汤[图]
田鸡5只、鲜百合2个、桂圆肉20g、银耳1朵、红枣6颗、姜片2片（三人量)。 全文

浓香牛蛙钵
牛蛙750克、尖红椒段50克、泡小米野山椒5克。鲜紫苏、芝麻油各5克、盐、味精、鸡粉各8克、蒸鱼豉油、鲜露、湘西面酱、高汤、蒜子、姜各10克、色拉油15克。 全文

雪蛤银耳羹[图]
雪蛤、银耳、莲子、百合、冰糖等。 全文

玉簪田鸡腿[图]
火鸡腿、400克。莴笋、100克、香菇（鲜）、50克、火腿、30克、鸡蛋清、30克。淀粉（玉米）、4克、盐、5克、味精、5克、黄酒、8克、香油、10克、猪油（炼制）、20克、各适... 全文

腊肠牛蛙煲[图解]
牛蛙腿500克、洋葱100克、腊肠70克、西芹50克、大蒜2头、姜少许、羊角椒1个、海鲜酱1汤勺、酱油1大勺、白糖1汤勺、黄酒1汤勺、色拉油2汤勺。 全文