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田鸡菜谱

珍堡香蒜田鸡浓汤
田鸡一只、大蒜半棵、青葱一棵、姜、白酒、盐、味精少许、白浓汤适量。 全文
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花菇田鸡图片
花菇田鸡[图]
去皮田鸡腿400克、水发花菇150克、姜汁10克、味精1克、甜米酒、精盐、湿淀粉各5克、鸡汤250克、熟猪油100克。 全文
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鸽戏牛蛙图片
鸽戏牛蛙[图]
鸽脯肉500克。牛蛙300克、玉米笋、面包渣各200克、鸡蛋50克。精盐、黄酒、湿淀粉、葱、姜各20克、冰糖30克、白糖、酱油、芝麻油各10克、味精、胡椒粉各5克、干淀粉100克、... 全文
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剁椒蒸田鸡图片
剁椒蒸田鸡[图]
鲜田鸡200克、剁辣椒30克、姜、葱各10克。花生油30克、味精10克、生粉10克、胡椒粉少许。 全文
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芝麻田鸡图片
芝麻田鸡[图]
田鸡12两、冬菇四只、笋肉二两、芹菜(或葱)二条切碎、甘笋数片、姜数小片、蒜茸一茶匙、炒香芝麻一汤匙。姜汁3/4茶匙、酒3/4茶匙、生抽二茶匙、生粉半茶匙、油一汤匙。... 全文
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碧波田鸡图片
碧波田鸡[图]
丝瓜150克、田鸡100克、生姜、葱各10克、红萝卜20克。 全文
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咖喱樱桃图片
咖喱樱桃[图]
田鸡12两、西芹、甘笋各少许、咖喱粉约1、5茶匙。洋葱1个、蒜肉、干葱各少许。盐3/4茶匙、生抽1茶匙、淡奶约1/2杯。 全文
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炸田鸡腿
田鸡腿4只。面粉、精盐、味精、清油、绍酒、花椒水、花椒盐。 全文
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花茹田鸡图片
花茹田鸡[图]
田鸡腿、水发花菇、姜汁、味精、甜米酒。 全文
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牛蛙火锅图片
牛蛙火锅[图]
牛蛙1500克、青笋200克、茭白200克、白萝卜200克。精制油100克、姜5克、蒜5克、葱5克、干辣椒5克、花椒3克、冰糖3克、郫县豆瓣100克、味精10克、鸡精20克、料酒20克、胡椒... 全文
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麻辣田鸡腿图片
麻辣田鸡腿[图]
大活田鸡1500克、酱油25克、小红辣椒50克、醋10克、大蒜50克、味精2克、花生油1000克(实耗100克)、花椒粉1克、湿淀粉50克、料酒50克、香油10克、盐5克。 全文
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法式炸田鸡图片
法式炸田鸡[图]
咸面包50克、鲜田鸡200克。鸡蛋1个、红萝卜10克。花生油50克、盐3克、味精3克、胡椒粉少许、生粉适量。 全文
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