老烟火
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40粒蒜烤鸡[图]
3-4头大蒜(去外皮,取40粒饱满的蒜瓣,蒜瓣不去皮)、1tbsp橄榄油、少许盐、适量的鸡肉腌汁(以保证烤鸡的水嫩鲜美和入味)、3½–4磅的整鸡(切大块,腌汁浸泡后...
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蒜香小炒肉[图]
五花肉350g、青蒜一把。盐、黄油、海天365高鲜头道酱油。
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金银蒜果干蒸丝瓜[图]
丝瓜2条、蒜头1个(约10瓣)、蔓越梅干适量。蚝油、生抽、糖、麻油、油、水淀粉(一点点淀粉加入一点点水,调匀即成水淀粉)各适量。
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老干妈蒜香豆腐[图]
南豆腐、生姜、大蒜、老干妈、生抽、老抽、干辣椒、花椒、糖。
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蒜香豆豉蒸滑鸡[图]
鸡腿2只、大蒜半头。风味豆豉3汤匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、白糖1/2汤匙、盐1/2茶匙。
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蒜香蚝油菌菇[图解]
杏鲍菇、香菇、绣正菇、大蒜。李锦记旧庄蚝油、盐。
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青蒜木耳肉丝[图]
梅条肉150克、干木耳1小把、青蒜6-8根、姜3克。A料:植物油1小勺、料酒1大勺、盐少量、鸡精、水淀粉1大勺。B料:植物油1大勺、料酒1小勺、生抽1大勺、醋1.5大勺、糖少量、...
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蒜香长生果[图]
花生米、橄榄油、细盐、蒜末。
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黑蒜菠菜意大利面[图解]
意大利面、菠菜、黑蒜、小西红柿、盐、橄榄油、黑胡椒。
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凉拌芫荷[图]
芫荷、青椒、蒜末、盐、生抽、香油。
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蒜香咖喱翅[图]
鸡翅中10个(全翅也可以,用鸡腿也行)、中型土豆1个(也可以不放)、红椒1/4个、青椒1/4个、大蒜1-2头(一定要多一些)、咖喱粉1大勺、葱少许、姜末少许、料酒少许、盐少...
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蒜香爆浆猪排[图]
猪里脊肉300克、芝士3片。蒜香煎炸粉、黑胡椒、盐、油、蛋液适量。
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