蒜蓉[图]
蒜三头、油、盐、糖各少许。 全文

蒜香乳酪烤脆肠[图解]
脆肠3根、培根3片、乳酪3片、大蒜1头、面包糠适量、橄榄油4汤匙（60ml）。 全文

蒜香鲜虾面[图]
鲜虾300g、意大利面500g、大蒜2头、洋葱半个、西红柿2个。酱油1茶匙（5ml）、番茄沙司2茶匙（10ml）、盐3茶匙（15g，其中一勺是煮面时放入水中的）、糖1茶匙（5g）、罗勒... 全文

蒜蓉萝卜秧[图]
萝卜秧、大蒜、小米椒、盐、油。 全文

香蒜炒北极虾[图]
北极虾500克、大蒜150克、面包糠3汤匙（45ml）、干辣椒5克、盐适量、白糖1茶匙（5ml）、淀粉3大匙（45ml)、油。 全文

蒜蓉开边虾2[图解]
大虾、大蒜、香葱。 全文

炸仔鱼[图]
参考份量：3人份。江仔鱼、盐、细砂糖、白胡椒粉、生抽、料酒、葱段、姜汁、蒜蓉、食用油适量（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

蒜香炒梭蟹
海蟹、1200克。大蒜、150克、辣椒（青、尖）、15克、红辣椒、15克。小麦面粉、20克、料酒、10克、盐、4克、味精、2克、白砂糖、5克、植物油、50克、各适量。 全文

蒜白炒素鸡
素鸡250克。蒜白125克。花生油36克、盐3克、味精2克、芡粉10克、胡椒粉1克。 全文

蒜香黑胡椒辣烤鸡腿[图]
鸡腿6个、大蒜6瓣、生抽15ML、盐2、5ML、辣椒粉15ML、黑胡椒10ML、花椒粉5ML、耗油10ML、蜂蜜10ML、清水10ML、白芝麻适量。 全文

酸辣鱼干菜[图]
鱼仔干、青椒、红椒、姜、蒜瓣、葱。盐、糖、醋、生抽、料酒。 全文

蒜子煨羊肉
羊肉（瘦）、1500克。大蒜、100克、香菜、100克。辣椒（红、尖、干）、10克、桂皮、15克、猪油（炼制）、70克、料酒、50克、酱油、25克、盐、5克、味精、2克、胡椒粉、1克... 全文