老烟火
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冰爽山楂冰沙[图]
山楂酱300克(超市有售)、白砂糖60克(怕酸可适当增加糖量)、水50克、蛋白2个。
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山楂慕斯[图]
淡奶油170g、酸奶170g、山楂酱150g、白砂糖40g、牛奶50g、吉利丁片2片(5g/片)。戚风蛋糕一片(可以用烤盘烤一片,也可以烤一个圆形,横切一片)。(8寸方形慕斯1个)。
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桂花梨[图]
梨一个、山楂糕一小块、糖桂花2勺、梅子酱一勺。
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炒红果拌山药[图]
山里红(山楂)、砂糖、水。
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纯天然山楂糕[图]
新鲜山楂1斤、柠檬1/3只、冰糖40克、麦芽糖40克、色拉油几滴。
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山楂肉丁[图]
猪里脊肉、山楂糕。姜末、料酒、盐、淀粉、白糖、酱油。
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乌梅山楂冻[图]
乌梅、山楂片干、藕粉(无藕粉换琼脂一类的也可以)。
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冰糖葫芦3[图]
山楂一斤、糖、水(糖和水的比例大概在2:1)。
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焗山楂茶[图]
山楂干15g、桂皮3g、生姜15g、红糖30g。
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红果梨丝[图]
梨、500克、山楂、200克。白砂糖、125克、各适量。
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无糖果丹皮[图]
木糖醇50克、山楂350克。
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银耳山楂果茶[图]
山楂根据大小15-20个、干银耳一朵、冰糖根据自己的口味放((也可以做好后放蜂蜜、血糖高的朋友可以用木糖醇)。
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