老烟火
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乳鸽汤[图]
鸽子一只、葱10克、姜10克、鹌鹑蛋10个、笋100克、当归、参须、黄芪少许、盐5克。
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香酥鸽子
鸽肉(1500克)、。生菜(10克)、大葱(10克)、姜(10克)、肉桂粉(5克)、八角(3克)、花椒(3克)、茴香籽[小茴香籽](3克)、料酒(10克)、盐(10克)、椒盐(3克...
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1篇
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木耳鸽子汤[图]
鸽子、木耳、姜葱蒜、料酒、盐。
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干炸鸽子
鸽子、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐。
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虫草枸杞鸽子汤[图]
老鸽子一只、枸杞5克、红枣10克、沙参5克、白芷5克、党参5克、苡米10克、虫草3根、料酒5ML。
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花旗参绿豆百合炖白鸽[图]
花旗参3克、绿豆15克、百合15克、白鸽150克、姜片适量。
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1篇
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脆皮乳鸽[图]
乳鸽1只、椒盐粉、糖浆(皮水)、卤水、花生油各适量。
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3篇
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1个
苹果南北杏鸽子汤[图]
鸽子一只、龙骨、苹果一个、南北杏少许、姜、盐。
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五代同堂
鹌鹑、白鸽、乌鸡、猪肚、走地鸡、名贵药材。
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蜜汁烤乳鸽[图]
鸽子两只、盐5克、葱姜蒜、酱油三勺、叉烧酱、蜂蜜、柠檬几片。
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脆皮石岐鸽[视频]
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2篇
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豉油皇乳鸽[图]
乳鸽1只(约重250g)。生抽、老抽各2汤匙、麻油1茶匙、砂糖2汤匙。
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