啫啫乳鸽煲[图]
乳鸽2只。腌料：盐、沙姜粉、生抽、生粉。料头：姜片、蒜子和葱白。 全文

脆皮炸乳鸽[图]
参考份量：鸽子约重400克。肉鸽1只、蒜蓉、葱段、姜片、盐、细砂糖、料酒、五香粉、生抽、老抽、食用油（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

鸽肉萝卜汤[图]
乳鸽1只、白萝卜100克、胡萝卜1/2根、姜片少许、葱丝少许、橙皮丝少许。精盐1小匙、料酒1大匙。 全文

烧乳鸽[图]
乳鸽1只、银芽、酱油、盐、葱姜片、干辣椒丝、花生油、米醋、花椒油、料酒、香菜、白糖各适量。 全文

大枣鸽子汤[图]
鸽子、大红枣、咸肉数片。盐、鸡精、料酒、木耳、葱姜、麻油。 全文

乳鸽滋补汤[图]
乳鸽一只、料酒、麻油少许、盐适量。姜3片、仙灵脾三钱、山药四钱肉苁蓉三钱、枸杞二钱、熟地五钱、丹参二钱、牛膝二钱、冬虫夏草三钱、紫河车三钱、当归一钱半、黄耆三钱... 全文

红烧乳鸽[视频]
 全文

卤鸽[图解]
鸽子2只、姜葱。卤料（很多香料，在市场的杂货店配的）、老卤、料酒、老抽。 全文

鸽吞翅
乳鸽1只、已发鱼翅150克、火腿20克、姜片5克、葱条5克、（月每）肉100克、上汤1000克、精盐8克、味精5克、白糖1克、麻油1克、绍酒15克、湿粉3克、生油40克。 全文

醉乳鸽[图]
大顶鸽2只（重1斤8两、约900克）、姜4片、拍扁草果1个、清鸡汤1罐、麻油少许。醉鸽料：盐1汤匙、糖2茶匙、绍酒1/2杯、玫瑰露酒2-3汤匙。 全文

花雕焗乳鸽[图]
乳鸽2只、花雕酒100克、海鲜酱50克、酱油25克、蚝油15克、砂姜粉、豆蔻粉各2克、盐、味精、生抽王、上汤、香油各适量、蒜末10克、葱、姜各20克、油1、500克（实耗100克左... 全文

赤豆炖乳鸽
雏鸽600克、赤小豆50克。姜10克、大葱10克、盐4克、味精2克、香油2克、料酒7克、胡椒粉2克。 全文