荞麦柳叶大包子[图解]
荞麦面200克、中筋面粉400克、酵母5克、猪肉馅200克、珍珠菇4-5朵、小葱一把、南瓜泥少许。生抽、老抽、盐、蔬菜精、香油、黄酱、糖少许、温水适量（30°）。 全文

荞麦烫面饺[图]
荞麦面、面粉。羊肉末、西葫芦。盐、料酒、鸡精、葱姜末、鸡蛋液、香油、干淀粉。 全文

四味荞包[图]
荞面1千克。面粉500克。白糖500克、猪油400克、泡打粉180克、桃仁、樱桃、麻仁、玫瑰糖、豆沙各20克。 全文

荞麦菜卷[图]
荞麦面600克、鸡蛋6个。土豆丝100克、青红椒丝50克、浆水菜（酸菜）100克、干辣椒、蒜片、葱花。精盐、鸡精、色拉油、白醋。 全文

圆糕[图]
圆糕：荞麦面5杯、萝卜400g、盐1小勺、切好的葱少量、芝麻1小勺、猪油少量。粘小米糕：粘小米2升、盐2大勺、小豆1升。 全文

冷稻庭乌冬面[图]
干荞麦面、海苔丝、细葱花、冷柴鱼高汤、芥末酱。 全文

平壤冷面
荞麦面、200克、牛肉、60克、猪肉、20克、鸡肉、20克、泡菜、50克、黄瓜、50克、萝卜泡菜汤、适量、梨、50克、酱油、20克、精盐、5克、酱油、20克、鸡蛋丝、5克、葱丝、5... 全文