双蛋烩西洋菜[图]
西洋菜300克、皮蛋一个、熟咸鸭蛋一个、瘦肉约50克、大蒜3瓣、葱、生粉少许。 全文

松花蛋拌豆腐[图]
豆腐一块、松花蛋两个、小葱叶两根。 全文

老火双蛋粥[图]
米100克、糯米50克、咸鸭蛋1个、皮蛋1个、香菇几颗、色拉油1小匙、盐少量。 全文

皮蛋瘦肉粥6[图]
珍珠米半碗、80g猪里脊肉、皮蛋1个、葱、姜、香菜适量。 全文

皮蛋瘦肉糙米粥[图]
糙米、皮蛋、瘦肉、胡萝卜、葱、盐。 全文

金银炒蛋[图]
鸡蛋200克、皮蛋1只。味精、猪油、精盐、胡椒粉适量。 全文

辣椒肉末炒皮蛋[图]
青红辣椒、皮蛋、猪肉、葱。盐、糖、醋、生抽。 全文

黄瓜皮蛋烫鱼片[图解]
黑鱼片、黄瓜、皮蛋。 全文

双蛋烩豆苗[图]
熟咸鸭蛋一个、皮蛋一个、豆苗300克、高汤或清水约250毫升、生抽二分之一小匙、白糖二分之一小匙、生姜、大蒜、葱各适量。 全文

皮蛋肉松拌豆腐[图解]
嫩豆腐1块、皮蛋1只、肉松1撮、榨菜丝少许、烤海苔碎少许。生抽1匙、香油少许。 全文

琥珀蒸蛋[图解]
鸡蛋3个、松花蛋1个。 全文

双椒拌皮蛋[图]
松花皮蛋3个、青椒1个、红椒1个、生姜、大蒜、葱、醋、生抽、芝麻油、辣椒油（如怕辣可不用）各少许。 全文