材料
特 色:
清爽鲜嫩的鱼片吃法。[LaoYanHuo.com]
做法
1、备好所用材料，汤锅加水煮开，下皮蛋丁及黄瓜块。
2、沥去煮出来手泡末，汤底大开时将鱼片下锅，微烫一下即可关火，加适量细盐。
3、加适量葱花，最后再加入适量鸡精即可。
4、这次的鱼汤可算的上是一款创新汤了。
贴士：黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素；适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，广西一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血。[LaoYanHuo.com]
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