丝瓜皮蛋豆腐汤[图]
丝瓜1根、内脂豆腐半盒、皮蛋2个、色拉油适量、清水1000ML、盐两小勺、鸡精胡椒粉少许。 全文

皮蛋蟹柳炒黄瓜[图解]
皮蛋3个、黄瓜1根、蟹柳适量、蒜末少许。盐、鸡精、生粉水。 全文

辣子脆皮蛋卷
豆腐200克、松花蛋3个、香菜50克、鸡蛋4只、脆浆糊150克、干红椒15克、花椒5克、野山椒15克、葱、姜、蒜末各10克、淀粉15克、精盐、胡椒粉、料酒、白糖、鸡精、香油、芝麻... 全文

肉茸皮蛋豆腐
猪肉馅、松花蛋、豆腐、柿子椒、圣女果（小西红柿）、蒜。生抽、淀粉、胡椒粉、香油、糖、盐。 全文

双椒肉末烩皮蛋[图]
松花皮蛋3只、青红辣椒各一个、猪瘦肉少许。蒜、料酒、老抽、盐、醋、糖、鸡精、麻油。 全文

上汤豌豆苗[图]
豆苗200克、皮蛋1只、金华火腿50克、大蒜4瓣。高汤、盐。 全文

皮蛋里脊炒饭[图解]
白米饭1碗、皮蛋1个（切成小块）、鸡蛋1个、里脊肉100克（用糖，盐，鸡粉，淀粉腌制一夜）、生抽少许、葱花少许。 全文

塔吉锅双料焖饭[图]
鸭腿肉一只、皮蛋一个、香肠半根、棉线一根、土豆一个、胡萝卜半个、皮蛋一个、青豌豆一把。盐半勺、生抽一勺、老抽半勺、黑胡椒粉半勺、冰糖4粒、白胡椒粉半勺、料酒2勺。 全文

烧椒松花蛋[图]
松花蛋、青椒、盐、生抽、剁椒、老干妈豆豉、香油。 全文

凉拌剁椒皮蛋[图]
皮蛋4个、剁椒、芝麻、蒜、葱、姜。醋、生抽、麻油、糖、鸡精。 全文

芹菜肉末炒皮蛋[图]
芹菜200克、皮蛋2个、猪瘦肉70克。剁辣椒、生姜、大蒜、葱、生抽、鸡粉、干淀粉、湿淀粉（用干淀粉加水调制而成）各适量。 全文

甜椒拌皮蛋[图解]
小甜椒七个（也可以用自己喜欢的其它辣椒）、鹌鹑皮蛋七个。蚝油一匙、生抽适量、醋三大匙（吃皮蛋应多放醋）、白糖一匙（我这个是糖醋味的，如果不喜欢糖醋可以不放糖）... 全文