烧椒松花蛋

2、将青椒烧至表皮突出而且有点儿糊掉的感觉。

3、将烧好的青椒放入清水中浸泡。

4、将青椒表皮去掉。

5、松花蛋去壳切好放入盘中。

6、将去好皮的青椒用手撕成条状放入皮蛋上。

7、取一碗，放入、盐、生抽、剁椒、老干妈豆豉、香油调成一碗料汁。

8、将调好的料汁倒入松花蛋上即可。

贴士：
1、剁椒中已有姜蒜末，所以我没有格外加。

2、喜欢酸味儿的同学也可以适当加点儿醋。[LaoYanHuo.com]