皮蛋里脊炒饭[图解]
白米饭1碗、皮蛋1个（切成小块）、鸡蛋1个、里脊肉100克（用糖，盐，鸡粉，淀粉腌制一夜）、生抽少许、葱花少许。 全文

上汤豌豆苗[图]
豆苗200克、皮蛋1只、金华火腿50克、大蒜4瓣。高汤、盐。 全文

双椒肉末烩皮蛋[图]
松花皮蛋3只、青红辣椒各一个、猪瘦肉少许。蒜、料酒、老抽、盐、醋、糖、鸡精、麻油。 全文

肉茸皮蛋豆腐
猪肉馅、松花蛋、豆腐、柿子椒、圣女果（小西红柿）、蒜。生抽、淀粉、胡椒粉、香油、糖、盐。 全文

皮蛋蟹柳炒黄瓜[图解]
皮蛋3个、黄瓜1根、蟹柳适量、蒜末少许。盐、鸡精、生粉水。 全文

丝瓜皮蛋豆腐汤[图]
丝瓜1根、内脂豆腐半盒、皮蛋2个、色拉油适量、清水1000ML、盐两小勺、鸡精胡椒粉少许。 全文

皮蛋瘦肉粥3[图]
皮蛋两只、瘦肉适量、葱姜丝少许、盐适量、胡椒粉适量、大米一杯。 全文

上汤苋菜2[图]
苋菜300克、皮蛋一个、蒜4瓣、老姜10克。 全文

皮蛋焙尖椒[视频]
 全文

凉拌豆腐2[图]
嫩豆腐一盒、皮蛋两枚、双汇玉米肠两根、葱花少许。调味汁：白糖2大勺+镇江香醋1汤勺+六月鲜酱油1汤勺+老干妈油辣椒1小勺。 全文

炒苍蝇头[图]
里脊肉、蒜苗、皮蛋、盐、生粉、生抽、胡椒等调味料。 全文

香椿皮蛋豆腐[图]
香椿、皮蛋、北豆腐、盐、芝麻油、李锦记凉拌汁。 全文