老烟火
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皮蛋菜谱
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黄瓜皮蛋烫鱼片[图解]
黑鱼片、黄瓜、皮蛋。
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辣椒肉末炒皮蛋[图]
青红辣椒、皮蛋、猪肉、葱。盐、糖、醋、生抽。
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金银炒蛋[图]
鸡蛋200克、皮蛋1只。味精、猪油、精盐、胡椒粉适量。
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皮蛋瘦肉粥6[图]
珍珠米半碗、80g猪里脊肉、皮蛋1个、葱、姜、香菜适量。
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老火双蛋粥[图]
米100克、糯米50克、咸鸭蛋1个、皮蛋1个、香菇几颗、色拉油1小匙、盐少量。
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松花蛋拌豆腐[图]
豆腐一块、松花蛋两个、小葱叶两根。
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双蛋烩西洋菜[图]
西洋菜300克、皮蛋一个、熟咸鸭蛋一个、瘦肉约50克、大蒜3瓣、葱、生粉少许。
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甜椒拌皮蛋[图解]
小甜椒七个(也可以用自己喜欢的其它辣椒)、鹌鹑皮蛋七个。蚝油一匙、生抽适量、醋三大匙(吃皮蛋应多放醋)、白糖一匙(我这个是糖醋味的,如果不喜欢糖醋可以不放糖)...
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芹菜肉末炒皮蛋[图]
芹菜200克、皮蛋2个、猪瘦肉70克。剁辣椒、生姜、大蒜、葱、生抽、鸡粉、干淀粉、湿淀粉(用干淀粉加水调制而成)各适量。
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凉拌剁椒皮蛋[图]
皮蛋4个、剁椒、芝麻、蒜、葱、姜。醋、生抽、麻油、糖、鸡精。
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烧椒松花蛋[图]
松花蛋、青椒、盐、生抽、剁椒、老干妈豆豉、香油。
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塔吉锅双料焖饭[图]
鸭腿肉一只、皮蛋一个、香肠半根、棉线一根、土豆一个、胡萝卜半个、皮蛋一个、青豌豆一把。盐半勺、生抽一勺、老抽半勺、黑胡椒粉半勺、冰糖4粒、白胡椒粉半勺、料酒2勺。
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