老烟火
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皮蛋菜谱
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咸鸭蛋
皮蛋
鹅蛋
鹌鹑蛋
鸽蛋
松花蛋拌豆腐[图]
豆腐一块、松花蛋两个、小葱叶两根。
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甜椒拌皮蛋[图解]
小甜椒七个(也可以用自己喜欢的其它辣椒)、鹌鹑皮蛋七个。蚝油一匙、生抽适量、醋三大匙(吃皮蛋应多放醋)、白糖一匙(我这个是糖醋味的,如果不喜欢糖醋可以不放糖)...
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双蛋烩西洋菜[图]
西洋菜300克、皮蛋一个、熟咸鸭蛋一个、瘦肉约50克、大蒜3瓣、葱、生粉少许。
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芹菜肉末炒皮蛋[图]
芹菜200克、皮蛋2个、猪瘦肉70克。剁辣椒、生姜、大蒜、葱、生抽、鸡粉、干淀粉、湿淀粉(用干淀粉加水调制而成)各适量。
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凉拌剁椒皮蛋[图]
皮蛋4个、剁椒、芝麻、蒜、葱、姜。醋、生抽、麻油、糖、鸡精。
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烧椒松花蛋[图]
松花蛋、青椒、盐、生抽、剁椒、老干妈豆豉、香油。
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塔吉锅双料焖饭[图]
鸭腿肉一只、皮蛋一个、香肠半根、棉线一根、土豆一个、胡萝卜半个、皮蛋一个、青豌豆一把。盐半勺、生抽一勺、老抽半勺、黑胡椒粉半勺、冰糖4粒、白胡椒粉半勺、料酒2勺。
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肉茸皮蛋豆腐
猪肉馅、松花蛋、豆腐、柿子椒、圣女果(小西红柿)、蒜。生抽、淀粉、胡椒粉、香油、糖、盐。
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上汤豌豆苗[图]
豆苗200克、皮蛋1只、金华火腿50克、大蒜4瓣。高汤、盐。
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双椒肉末烩皮蛋[图]
松花皮蛋3只、青红辣椒各一个、猪瘦肉少许。蒜、料酒、老抽、盐、醋、糖、鸡精、麻油。
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皮蛋瘦肉粥3[图]
皮蛋两只、瘦肉适量、葱姜丝少许、盐适量、胡椒粉适量、大米一杯。
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皮蛋蟹柳炒黄瓜[图解]
皮蛋3个、黄瓜1根、蟹柳适量、蒜末少许。盐、鸡精、生粉水。
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