老烟火
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皮蛋菜谱
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鹌鹑蛋
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双椒炒皮蛋[图]
皮蛋2个、青椒1个、红椒1个。大蒜3瓣、生抽10ml、盐3g、鸡精3g、糖3g、料酒10ml。
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辣椒皮蛋[图]
皮蛋2个、辣椒200克、蒜末10克、蚝油2大匙、糖1匙、高汤适量。
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凉拌皮蛋老虎菜[图解]
糖心皮蛋(3只)、五香豆丝(206克)、青瓜(1根)、红椒(1只)、青椒(1只)、指天椒(5只)、香菜(2棵)、葱(1根)、蒜蓉(1汤匙)。腌料:海天金标生抽王(3汤匙)...
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蒸三色蛋[图]
鸡蛋4只、皮蛋2只、咸鸭蛋2只、油两滴。
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皮蛋拌豆腐[图解]
松花蛋、豆腐。酱油、醋、白砂糖、鸡精、香油。
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上汤皮蛋西兰花[图解]
皮蛋两个、西兰花半朵、姜、蒜、葱各少许、鸡粉、盐、麻油。
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青椒炒皮蛋[图]
皮蛋3枚、青椒1个、大葱一小段、盐1/4茶匙、油2汤匙。
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1个
皮蛋西兰花汤[图解]
西兰花(326克)、皮蛋(2只)、浓汤宝(1小盒)、红萝卜(1/3根)、姜(2片)、蒜(3瓣)。油(3汤匙)、白糖(1/3汤匙)、盐(1/5汤匙)、料酒(1汤匙)、香油(1/3汤匙...
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92
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1篇
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尖椒皮蛋[图解]
红尖椒(6个)、生皮蛋(3只)、蒜头(5瓣)、香菜(1棵)。大红浙醋(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/6汤匙)、酱油(2汤匙)。
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2篇
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皮蛋菜心[图解]
菜心(半斤)、瘦肉(3-4两)、皮蛋(1个)。盐(1/4汤匙)、油(4汤匙)、水(1碗半)、酱油(1汤匙)、蒜头(3瓣)、姜(1小块)。
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琵琶蛋[图解]
咸蛋3只、皮蛋2只。
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肉茸皮蛋豆腐
猪肉馅、松花蛋、豆腐、柿子椒、圣女果(小西红柿)、蒜。生抽、淀粉、胡椒粉、香油、糖、盐。
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