材料
特 色:
秋天多喝粥。[LaoYanHuo.com]
做法
1、拿出二两里脊肉用微波炉化冻，切成肉丝。
2、皮蛋两个，切成丁。
3、新鲜腐皮一张湿透切手指粗细的片。
4、另外，再切姜丝和葱花。
5、米在大火催促下上下翻滚，阵阵米香从气口飘出，秋天厨房早上的清冷被氤氲的蒸汽缓解了，我把四分之三的皮蛋和姜丝加入粥里，将火调小。
6、一小时后，孩子们闻到粥香陆续起身。我回到厨房把肉丝，腐皮和剩下的皮蛋加入粥里，开大火滚个十来分钟，加点盐，一切都妥了。[LaoYanHuo.com]
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