材料
特 色:
只需10分钟就能轻松做好的下饭菜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、青瓜洗净后切成约1厘米见方的小丁，皮蛋剥去壳后洗净也切成丁；生姜切丝，大蒜切粒，葱切花。
2、热锅放油，下入皮蛋翻炒两分钟左右。
3、下入青瓜炒匀。
4、放入适量的剁辣椒炒匀。
5、下入适量的盐炒匀，再放入葱花、生抽炒匀即可。
贴士：下入青瓜后动作要快，炒的时候不要太长，以免口感不够爽脆。[LaoYanHuo.com]
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