刀拍黄瓜拌皮蛋[图]
迷你黄瓜4根、皮蛋2只、香菜1-2根、独蒜1只、剁红椒少量。香油1大勺、生抽1大勺、醋2大勺、辣椒红油1大勺、花椒油1小勺、糖1/2小勺、盐适量、鸡精适量。 全文

皮蛋炒黄瓜2[图]
黄瓜、皮蛋、红椒、干红辣椒、盐。 全文

皮蛋豆腐鱼片汤[图]
财鱼1条、皮蛋2个、豆腐1块、香菜1小把、生姜2片。盐、胡椒粉、料酒、生粉。 全文

上汤苋菜2[图]
苋菜300克、皮蛋一个、蒜4瓣、老姜10克。 全文

黄瓜皮蛋拌海蜇[图解]
浸泡好的海蜇丝、黄瓜1根、皮蛋1个、指天椒2根、蒜末、葱花。盐、少许糖、鸡精、鲜味汁酱油、少许醋、多一些的香油。 全文

肉骨头粥[图]
汤骨1付、大米1小碗、皮蛋1个、腐竹适量、花椒粒5-6粒、生姜2片、小葱。盐适量、胡椒粉少许、豉油(或生抽)、纯香麻油。 全文

丝瓜皮蛋豆腐汤[图]
丝瓜1根、内脂豆腐半盒、皮蛋2个、色拉油适量、清水1000ML、盐两小勺、鸡精胡椒粉少许。 全文

皮蛋瘦肉粥4[图]
粳米100克、皮蛋2个、瘦肉80克、盐一勺、生粉10克、生抽一勺、鸡精白胡椒粉少许、清水1000克、小葱适量。 全文

快速皮蛋瘦肉粥[图]
猪里脊50克、皮蛋1个、姜1小块、大米60克、糯米20克、香葱1根、虾皮10克。料酒1汤匙（15ml）、香油1/2茶匙（3ml）、盐1/2茶匙（约3克）。 全文

凉拌豆腐2[图]
嫩豆腐一盒、皮蛋两枚、双汇玉米肠两根、葱花少许。调味汁：白糖2大勺+镇江香醋1汤勺+六月鲜酱油1汤勺+老干妈油辣椒1小勺。 全文

皮蛋里脊炒饭[图解]
白米饭1碗、皮蛋1个（切成小块）、鸡蛋1个、里脊肉100克（用糖，盐，鸡粉，淀粉腌制一夜）、生抽少许、葱花少许。 全文

鳝鱼皮蛋豆腐汤[图]
皮蛋两个、大鳝鱼两条、料酒、生粉、蛋清、内脂豆腐半盒、姜丝、两勺盐、一大勺色拉油、鸡精、胡椒粉。 全文