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螃蟹菜谱

盐焗蟹[图解]图片
盐焗蟹[图解]
螃蟹4只、粗盐1000克、花椒、八角、香叶各适量。腌渍用:料酒、葱、姜。 全文
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酒蒸活蟹图片
酒蒸活蟹[图]
新鲜活螃蟹、白酒。镇江香醋、姜丝、酱油、麻油、糖、黄酒。 全文
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酱香梭子蟹图片
酱香梭子蟹[图]
梭子蟹4只、生姜3、4片、生抽一勺、豆瓣酱一勺、白糖10克、生粉半碗。 全文
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水煮大闸蟹[图解]图片
水煮大闸蟹[图解]
大闸蟹3只、姜、葱、盐、糖、醋。 全文
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米粉青蟹图片
米粉青蟹[图]
新鲜的虾、青蟹1只、里脊肉50克、卷心菜半个、米粉干一片、生抽、葱、盐、白糖。 全文
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海陆一家鲜图片
海陆一家鲜[图]
鲳鱼、小黄鱼、弹涂鱼、螺蛳、大闸蟹、咸肉几片。葱根姜片、盐、蒸鱼豉油、芝麻油、香菜。 全文
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韩式虾蟹炒年糕图片
韩式虾蟹炒年糕[图]
大闸蟹5只、韩式年糕200克。韩式辣椒酱1大勺、韩式炒年糕酱150克、盐少许、味岛香松少许。 全文
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咸肉蒸蟹图片
咸肉蒸蟹[图]
大闸蟹五只、咸肉适量、生姜适量。 全文
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黄金蟹甲图片
黄金蟹甲[图]
梭子蟹3只、蛋3个、葱姜、盐、鸡精适量。 全文
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醉蟹图片
醉蟹[图]
蟹500克、黄酒500克、白酒适量、盐4汤匙、糖、鸡精、生抽、姜、蒜、辣椒、花椒、八角、桂皮适量。 全文
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十三香梭子蟹图片
十三香梭子蟹[图]
梭子蟹4只、莲藕半个、胡萝卜、青红椒、洋葱适量、葱、姜、蒜适量、十三香调料适量、料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、糖少许、盐少许、鸡精少许。 全文
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十三香蟹脚图片
十三香蟹脚[图]
蟹脚、黄瓜适量、花生米1把、花椒一小把、干辣椒2个、豆豉一勺、生抽、老抽、料酒各一勺、葱姜蒜、十三香粉一勺、盐糖少许。 全文
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