材料
大闸蟹3只、姜、葱、盐、糖、醋。[LaoYanHuo.com]
特 色:
最时令的美味水煮大闸蟹。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将大闸蟹表面刷洗干净（刷的时候要注意，千万不要伤到手指）。
2、锅里，放入少量盐，姜片和水。
3、放入大闸蟹。
4、煮至大闸蟹壳变红，肉熟时取出。
5、搭配酱醋汁食用。姜醋汁：醋+白糖+葱+姜。
贴士：
1、大闸蟹可以水煮可以清蒸啊，看喜好吧。刷洗大闸蟹的时候要注意，不要伤到手指。
2、螃蟹性寒，所以一次不宜食用过多，吃好大闸蟹后可以适当的搭配黄酒饮用。
3、吃蟹禁忌：吃螃蟹后勿吃柿子。吃螃蟹后勿饮茶，。吃螃蟹后勿吃花生。吃螃蟹后勿吃冷饮。吃螃蟹后勿吃泥鳅。吃螃蟹后勿吃梨。吃螃蟹后勿吃香瓜。[LaoYanHuo.com]
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