老烟火
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螃蟹菜谱
螃蟹
蟹肉
雪丽蟹斗
螃蟹、1000克、猪肉(肥瘦)、150克、草鱼、300克。鸡蛋、300克、荸荠、100克、火腿、20克、香菇(鲜)、30克、香菜、30克。鸡蛋清、100克、大葱、25克、姜、25克、淀粉(...
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酒香铁锅蟹
螃蟹、500克。红辣椒、25克、辣椒(青、尖)、25克、番茄、200克、橙子、100克、洋葱、20克。白葡萄酒、150克、蒜蓉辣酱、25克、大葱、15克、姜、15克、大蒜、15克、盐、2...
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酿蒸蟹斗
海蟹、1000克、虾仁、150克、香菇(鲜)、150克、荸荠、100克、猪肉(肥)、100克。火腿、25克、辣椒(青、尖)、15克、红辣椒、10克。大葱、25克、姜、25克、鸡蛋清、150...
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荷香糯米蟹[图]
海蟹、700克、糯米、750克。植物油、70克、盐、4克、味精、3克、大葱、25克、姜、25克、各适量。
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芙蓉炒活蟹
海蟹、1200克。香菜、50克。鸡蛋清、120克、大葱、50克、姜、50克、盐、4克、味精、2克、料酒、10克、植物油、50克、淀粉(豌豆)、10克、辣椒油、10克、小麦面粉、20克、...
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三吃海蟹
海蟹、2000克。猪肉(肥)、50克、虾仁、50克、芦笋、50克、口蘑、50克、荸荠、30克、火腿、20克、香菜、30克。鸡蛋清、100克、大葱、10克、姜、10克、淀粉(豌豆)、20克...
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酱爆海蟹
海蟹、1200克。香菜、20克。甜面酱、75克、白砂糖、15克、大葱、50克、姜、50克、大蒜、50克、小麦面粉、20克、味精、2克、胡麻油、10克、植物油、50克、料酒、15克、各适...
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蒜香炒梭蟹
海蟹、1200克。大蒜、150克、辣椒(青、尖)、15克、红辣椒、15克。小麦面粉、20克、料酒、10克、盐、4克、味精、2克、白砂糖、5克、植物油、50克、各适量。
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草莓炒活蟹
海蟹、1200克、草莓、200克。大葱、15克、姜、10克、盐、5克、味精、2克、植物油、60克、蚝油、5克、料酒、15克、淀粉(豌豆)、10克、各适量。
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菠萝荔枝炒蟹
海蟹、1200克、菠萝、200克、荔枝、200克。植物油、70克、料酒、15克、盐、4克、味精、2克、小麦面粉、20克、大葱、25克、姜、15克、各适量。
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萝卜丝炖活蟹
螃蟹、1200克、青萝卜、500克。香菜、50克。姜、10克、大葱、10克、盐、3克、胡椒粉、1克、味精、2克、胡麻油、10克、植物油、20克、各适量。
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羊排炖活蟹
螃蟹、600克、羊排、300克。金针菇、75克、香菜、30克。香油、5克、大葱、10克、姜、5克、盐、2克、料酒、10克、味精、2克、胡椒粉、1克、植物油、20克、各适量。
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