十三香蟹脚的做法图片

十三香蟹脚

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成果:0个   作者:Norma诺妈 查看源文
材料
蟹脚、黄瓜适量、花生米1把、花椒一小把、干辣椒2个、豆豉一勺、生抽、老抽、料酒各一勺、葱姜蒜、十三香粉一勺、盐糖少许。[LaoYanHuo.com]
做法
1、2、调味料准备,黄光切细条。

3、4、花生米用小火炒香,接着放入葱姜蒜、花椒、辣椒煸炒出香味。

5、6、7、接着倒入蟹脚翻炒,放入豆豉、生抽、老抽、料酒快炒。

8、再放入黄瓜,这个蟹脚已经熟了所以所有的动作都要快。

9、最后放入一勺十三香粉,这个一定要最后放,量也不要多。

10、翻拌均匀后就可以装盘了,快手的重口味炒蟹脚完成,这个也可以起个名叫吮指蟹脚,里外都有味。

贴士:记得要把最大的大蟹脚给夹碎了,这样既入味就方便食用,配菜除了黄瓜,还可以加藕、莴笋等干锅常用的配菜,大家按各自喜欢吧。[LaoYanHuo.com]

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