老烟火
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枣粽子[图]
糯米、枣。
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咸味菠菜汤圆[图]
菠菜二根、鸡蛋一个、油5克、糯米面100克、水60克。盐少许。
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自制甜酒酿[图解]
糯米200克、酒曲粉5克。
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擂沙汤圆[图]
馅:黑芝麻粉100克、白糖40克、花生酱1汤匙、热油44克。皮:糯米粉150克、生粉10克、澄面10克、白糖60克、清水130克、油1汤匙、黄豆粉或者花生粉适量。
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蜜枣红豆花生粽[图]
糯米700克、苇叶1沓、蜜枣20个、红豆半碗、花生米半碗、棉质细绳20段。
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眼影熊猫汤圆[图]
糯米粉100克、水50克、紫色食用色素(也可用可可粉代替)。汤汁:片糖、生姜、枸杞。
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红豆地瓜圆子汤[图]
红豆、地瓜(红薯)、糯米粉、红糖。
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芝麻花生汤圆[图]
面团:糯米粉500克、温水适量。馅料:熟去皮花生150克、熟白芝麻50克、白砂糖70克、猪油30克。糯米面团250克、馅料120克、桂花糖酱3勺。
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绿茶八宝汤圆[图解]
杏仁、核桃、榛子、松子等(八种干果和糖)、蜂蜜、水磨糯米粉120克、绿茶粉1小勺、温水100克。
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糍粑裹排骨[图]
1:排骨、糯米块、姜、葱。2:酱油、料酒、桂皮、八角、冰糖、五香粉、盐。
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桂香红豆沙小汤圆[图]
汤圆:糯米粉60克、水50克(各种糯米粉的吸水量不同,这里写的水量只能做参考。做小汤圆可以把糯米粉放在容器里,慢慢加适量的水,糯米粉面团达到不粘手,干稀适中)。陈...
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紫水晶月饼[图]
饼皮:紫甘蓝汁150克、澄粉100克、糯米粉50克、油15ML、糕粉适量。内馅:豆渣、紫甘蓝菜泥、胡萝卜泥。
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