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糯米菜谱

冰镇绿豆雪耳小丸子图片
冰镇绿豆雪耳小丸子[图]
绿豆300g、银耳1朵、小圆子50g、清水适量。冰糖适量、糖桂花适量、干桂花适量。 全文
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雨花石汤圆2图片
雨花石汤圆2[图]
糯米粉300克、可可粉1汤匙(15ml)、胡萝卜2根、白糖、醪糟1汤匙(15ml)。 全文
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黑白米花生粽[图解]图片
黑白米花生粽[图解]
糯米、黑米、花生、红枣。 全文
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奶香糯米蛋糕图片
奶香糯米蛋糕[图]
参考份量:10只。鸡蛋2只、细砂糖65克、淡奶油150克、黄油40克、糯米粉200克、泡打粉5克、红提干80克(以上份量可根据自家需要调整)。 全文
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肉粽排骨图片
肉粽排骨[图]
排骨、肉粽、八角、葱、姜、料酒、红烧汁、冰糖。 全文
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双色蒸糕图片
双色蒸糕[图]
大米粉230克、糯米粉230克、糖粉100克(混合均匀)、南瓜泥120克(加入混合粉类270克制成黄色糕)、水80克(加入混合粉类290克制成白色糕)。份量:六寸活动蛋糕模具(直径... 全文
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粽香糯米鸡[图解]图片
粽香糯米鸡[图解]
清水粽子、带皮后腿肉(或者五花)、干香菇、生抽、盐、胡椒、淀粉、蚝油、面粉、糯米粉、清水。 全文
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小丑麻团图片
小丑麻团[图]
红豆、适量糖、糯米面、适量南瓜泥、芝麻。 全文
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香橙牛肉粽图片
香橙牛肉粽[图]
圆粒糯米、牛腿肉、黑胡椒粉、生抽、盐、糖少许、油、橙皮适量。箬叶、棕树叶或棉绳。 全文
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栗蓉蔓越莓冰皮月饼图片
栗蓉蔓越莓冰皮月饼[图]
馅料:板栗仁250g、白砂糖35g、食用油30g、面粉10g。冰皮:糯米粉60g、粘米粉40g、澄面30g、糖粉30g、苋菜汁160g、玉米油20g、糕粉适量(糕粉是炒熟的糯米粉,防粘手)。 全文
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芒果小圆子[图解]图片
芒果小圆子[图解]
芒果半个、汤圆20个、淀粉少许、冰糖少许、樱桃肉丁少许、水500ML。 全文
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蔓越莓皂角米水晶粽图片
蔓越莓皂角米水晶粽[图]
蔓越莓、皂角米、西米、糯米粉、南瓜泥、抹茶粉、粽子叶。 全文
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