芝麻花生汤圆

2、边倒边用一根筷子搅拌，直至达到自己满意的干稀程度。

3、用手揉合成团，包上保鲜膜备用。

4、另取一大碗，将花生碾碎置于碗中，加入白芝麻。

5、然后加入白糖和猪油。

6、用橡皮刮刀拌匀即成馅料。

二、汤圆：
1、糯米面团分成小剂子，加适量干糯米粉搓圆。

2、按扁，包入馅料，收口搓成汤圆。

3、汤锅注入大半锅水煮沸。

4、下入汤圆，大火煮至再次沸腾时转小火，加少量冷水，再次煮沸时再加少量冷水，反复4-5次。

5、直至汤圆煮至完全浮起时即可关火。

6、最后盛入碗中，加入桂花糖酱即可。

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